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La Asociación de Panaderos de Cuenca y CEOE CEPYME promueven el pan artesano para potenciar su venta frente a otros tipos. Destacan su sabor, elaboración y valor nutricional único. Ofrecen un curso de formación para panaderos sobre técnicas innovadoras. La campaña incluye bolsas con mensajes promocionales en las panaderías.
