gastronomía

El V Encuentro Internacional de Docentes de Música se llevará a cabo del 10 al 12 de noviembre de 2024 en Cuenca, centrado en la Educación Musical y la investigación. Está dirigido a estudiantes y docentes, con inscripciones gratuitas para la UCLM. Se recibirán propuestas hasta el 30 de septiembre.

La presentación de las Fiestas y Feria Nuestra Señora de Riánsares 2024 se realizó en Casa Parada, destacando novedades como la ofrenda de flores el día 8 y el 'Tardeo' en la plaza. Habrá conciertos solidarios y diversas actividades culturales, promoviendo la inclusión y el turismo en Tarancón.

La Ruta Gastronómica en La Fuente de Pedro Naharro, organizada por la Diputación de Cuenca y chefs de Eurotoques, reunió a cerca de cien personas para degustar tapas y postres. El evento, que promovió la alta cocina local y recaudó fondos para la investigación del cáncer, destacó la unión entre gastronomía y patrimonio.

Natura Restaurante Bistró inaugurará la exposición del artista conquense Marcos Valencia Bascuñana el 22 de agosto a las 20:30 horas. La muestra, que destaca su técnica de collage, será gratuita y ofrecerá un picoteo a los asistentes, prometiendo una experiencia cultural única en un ambiente acogedor.

La Asociación de turismo rural "Besana" de Mota del Cuervo se disuelve tras financiar la reparación del palo de gobierno del molino "El Gigante". Fundada en 2005 para promover el turismo local, decidió destinar sus fondos a esta causa como despedida, contribuyendo a la cultura cervantina.

El Club Deportivo Huélamo y el Ayuntamiento organizan la II Semana del Deporte del 12 al 18 de agosto, con quince actividades gratuitas para todas las edades, incluyendo piragüismo, atletismo y una carrera popular. Se busca promover el deporte local y fomentar una alimentación saludable.

El Ayuntamiento de Tarancón ha lanzado el portal "Cómete Tarancón" para promover la oferta gastronómica y turística de la ciudad. La web incluye información sobre restaurantes y alojamientos, con el objetivo de convertir cada establecimiento en embajador de la localidad. Se realizarán campañas para atraer visitantes y resaltar su patrimonio cultural.

El Archivo Provincial de Cuenca fue el escenario de la tercera cena del verano, organizada por el Ayuntamiento y la Agrupación de Hostelería. Más de cien comensales disfrutaron de alta gastronomía local en un ambiente emblemático, complementado con música y actuaciones. Las cenas han tenido gran éxito de participación.

Cocineros de Eurotoques y la Asociación de Cocineros de Castilla-La Mancha realizan una Ruta Gastronómica para promover la cultura y gastronomía de Cuenca. Con degustaciones y show cooking, buscan atraer a mil asistentes y resaltar la identidad culinaria local en diversas localidades, incluyendo eventos fuera de la provincia.

El 27 de julio, Buciegas acogerá la IV Feria de Oficios y Tradiciones de La Alcarria Conquense, organizada por CEDER Alcarria Conquense y el Ayuntamiento. Habrá exposiciones, productos locales con Denominación de Origen y actuaciones culturales, promoviendo la identidad comarcal y el turismo en la región.

Cerca de cien comensales disfrutaron de la segunda cena emblemática en Cuenca, organizada por el Ayuntamiento y la Agrupación de Hostelería. Con cocineros destacados y música en vivo, este evento forma parte del Plan de Sostenibilidad Turística. Quedan dos cenas más programadas para julio y agosto.

El Ayuntamiento de Cuenca y la Agrupación Provincial de Hostelería colaboran en un programa de promoción turística y gastronómica para el año 2024. Incluye cenas, catas, campañas promocionales, intercambios de cocineros y acciones en otras ciudades. El convenio está financiado con 150.000 euros y busca posicionar a Cuenca como destino gastronómico destacado.

La concejala de Turismo de Cuenca, Marta Tirado, destacó en las Jornadas de Destinos Turísticos Enogastronómicos la excelencia de la cocina local y la importancia de promoverla como atractivo turístico. Se enfatizó en la tradición e innovación culinaria, así como en el valor de las experiencias enogastronómicas responsables.

Raíz Culinaria, marca gastronómica de Castilla-La Mancha, premiada en los XIII Premios de Turismo de La Razón. Anunciado Congreso Culinaria en octubre en Cuenca. Evento 'Culmen' reunirá a chefs reconocidos y estudiantes de gastronomía. Reconocimientos impulsan promoción de la gastronomía regional. Se trabaja en nuevo Plan Estratégico y decreto de uso de Raíz Culinaria.

La primera edición de la Feria de la Caza de la Diputación de Cuenca atrajo a más de 10.000 visitantes y generó un volumen de negocio superior a los 30.000 euros. Los expositores se mostraron mayoritariamente satisfechos, destacando la exposición canina y actividades como show cooking y concursos. La diputada Mayte Megía evaluó positivamente el evento, que se repetirá en 2026.