Estrella Michelin

Los restaurantes Casas Colgadas de Cuenca y Epílogo de Tomelloso han obtenido su primera estrella Michelin en la gala de la Guía Michelin España 2025. Además, Cristina Díaz del restaurante Maralba recibió el MICHELIN Spain Service Award como mejor jefa de sala del país, destacando la calidad culinaria regional.

Beteta y Sigüenza serán los primeros Municipios Turísticos de Castilla-La Mancha, según anunció la consejera Patricia Franco. Este reconocimiento busca promover la calidad turística y potenciar la gastronomía local, alineándose con el Plan Estratégico de Gastronomía 2030, que se presentará a principios del próximo año.