APPAC

La marca de calidad Donde Nacen Los Sabores ha promovido los productos agroalimentarios de Cuenca en eventos gastronómicos como Madrid Fusión y el Salón Gourmets durante 2024. Además, ha participado en maridajes, presentaciones y degustaciones, destacando la calidad de pequeños productores y su colaboración con chefs locales.

Elige Cuenca ha suspendido la ruta del 1 de febrero por la Serranía Baja debido a motivos personales. Se espera retomar el proyecto, que incluye visitas al Castillo de Moya y productores locales. La actividad estaba destinada a adultos y requería ropa adecuada para el exterior.

La ruta 'Siente La Mancha', parte del proyecto Elige Cuenca, fue presentada en el Edificio Iberia con más de cincuenta asistentes. Esta iniciativa busca promover la gastronomía y los productos locales, destacando puntos turísticos como Segóbriga y Uclés, y culminó con una cata maridada de productos regionales.

El sello de calidad Donde Nacen Los Sabores presentará la ruta turística ‘Siente La Mancha’ el 7 de noviembre en Cuenca. Esta ruta, parte del proyecto Elige Cuenca, destaca el patrimonio y productos locales. La presentación incluirá una cata de productos y es gratuita, pero requiere inscripción previa.

El proyecto Elige Cuenca participó en el XXXV Congreso Internacional de Marketing, destacando su enfoque en el turismo y la gastronomía. Diego Álvarez, presidente de APPAC, presentó esta plataforma web que promueve rutas gastroturísticas, combinando visitas a empresas agroalimentarias con intereses culturales y naturales de la provincia.

El próximo domingo 7 de julio, en el Edificio Iberia de Cuenca, se llevará a cabo una cata comentada y maridaje de Vinos Artesanos Altomira por Donde Nacen los Sabores. La actividad destaca la calidad de alimentos y bebidas del sello conquense, permitiendo combinar vino con productos locales. Reserva necesaria.