Alcalá de la Vega

Cuarenta personas participaron en la Ruta de la Serranía Baja de Cuenca, organizada por Elige Cuenca. La actividad incluyó visitas a empresas agroalimentarias, como Trufa de la Vega y Bodegas Alto Landón, donde se conocieron procesos productivos y se disfrutaron degustaciones. Este evento forma parte de un proyecto más amplio que promueve el patrimonio y la naturaleza de la región.

La Diputación de Cuenca promueve el trufiturismo, destacando la calidad de las trufas locales. La empresa Trufa de la Vega ofrece experiencias de búsqueda con perros y catas en bodegas. Iniciativas como "Elige Cuenca" buscan impulsar el desarrollo rural y la promoción de productos agroalimentarios, apoyadas con 75.000 euros.