Idoia Ugarte Gurrutxaga es profesora de la Facultad de Fisioterapia y Enfermería de Toledo, en la que imparte docencia relacionada con la diversidad cultural y las desigualdades sociales en salud. Como investigadora, ha desarrollado su labor en torno a la antropología médica y la antropología cultural, con trabajos relacionados específicamente con la mutilación genital femenina o la formación en cuidados enfermeros desde la multiculturalidad, entre otros. Además, y mediante su vinculación con la ONG Médicos del Mundo, cada año desde hace diez coordina en el campus unas jornadas de sensibilización sobre la prostitución y la trata de personas con fines de explotación sexual.
En el marco del VII Congreso Internacional y XIII Congreso Nacional de la Asociación de Enfermería Comunitaria y X Encuentro Nacional de Tutores y Residentes de Enfermería Familiar y Comunitaria, celebrado en Madrid con el lema ‘Vulnerabilidad y salud comunitaria: una nueva era para los determinantes de salud’, la profesora Ugarte recibió el Premio Zendal y participó en la mesa redonda ‘Enfermeras liderando hacia la equidad’.