El alcalde de Las Pedroñeras (Cuenca), José Manuel Tortosa, se ha mostrado muy satisfecho con el desarrollo de la XLVII Feria Internacional del Ajo, celebrada este fin de semana en el municipio.
Tortosa ha destacado que, en esta cita, se ha promocionado y puesto en valor el Ajo Morado de Las Pedroñeras; producto que hace que el municipio sea conocido como la Capital del Ajo.
LA FERIA DEL AJO, PUNTO DE ENCUENTRO DE TODO EL SECTOR
Las Pedroñeras ha sido un año más el gran escaparate del Ajo Morado, además de un punto de encuentro entre productores, comercializadores y consumidores de este producto.
José Manuel Tortosa ha resaltado la importancia de que “el consumidor conozca que, además de ser un producto de gran calidad, porque en Las Pedroñeras producimos el mejor Ajo Morado del mundo, al consumirlo ayudamos a nuestros agricultores a poder seguir viviendo en nuestros pueblos”.
Por ello, apostar por el Ajo Morado de Las Pedroñeras constituye un apoyo fundamental al mundo rural, a nuestros agricultores y, además, contribuye a impulsar el desarrollo económico y el empleo que genera este sector, así como a fijar población.
Asimismo, el alcalde de Las Pedroñeras ha destacado que hemos celebrado esta edición de la Feria Internacional del Ajo en un año donde la cosecha ha sido “extraordinaria” con un producto de una calidad óptima. Esto permite la recuperación del precio desde el punto de vista comercial y, por ello, los agricultores podrán ver recompensados sus esfuerzos y sus inversiones.
Tortosa ha destacado la gran aceptación que ha tenido la celebración de esta feria, con gran participación durante todo el fin de semana a través todas las actividades, tanto por parte de los visitantes, como del propio sector del ajo, ha concluido.