La Fundación Caja Rural de Cuenca de Globalcaja, tiene entre sus objetivos primordiales, apoyar acciones dirigidas tanto a un mayor aprovechamiento de los recursos naturales como a la promoción de los productos de la provincia, Durante estos días la Fundación no ha querido dejar de apoyar en actividades como "Feriaggal", séptima feria ganadera, agrícola y gastronómica que se celebró en la localidad de Aliaguilla; y la 1ª Feria Agroalimentaria de la Manchuela Conquense, que se celebrará del 1 al 5 de agosto en Villalpardo, y con la que se pretende mejorar y difundir los productos típicos y artesanos tanto de la localidad como de su comarca.
También se ha colaborado y apoyarán iniciativas como por ejemplo las Jornadas Comarcales sobre la almendra de la Manchuela, producto motor de la comarca y uno de los mayores productores a nivel regional, con las que se pretende mejorar la comercialización del producto, y que tienen lugar en la localidad de Villalpardo, en abril; la Fiesta del Olivo de la Alcarria, cuyo fin principal es exaltar la figura del olivo castellano y su fruto, así como la promoción de su aceite, y que se celebra en Valdeolivas en el mes de mayo; las Jornadas de Trashumancia y el Día del Pastor que se realizan en Las Majadas en junio, en las cuales se homenajea y se da a conocer este oficio; FERIESCABA, feria de productos agroalimentarios que se desarrolla en Cañamares en septiembre, y cuyo fin es la dinamización de la economía entre la Serranía y la Alcarria conquense, y en la que participan productores y comerciantes de los diversos sectores que forman parte de la actividad del medio rural; la Ruta de Vinos y Tapas de Mota del Cuervo, durante el mes de noviembre, para la promoción de los vinos locales y la dinamización del sector turístico de la zona; etc.