El restaurante 'La Casa de la Sirena' de Cuenca, del chef Jesús Segura, ha obtenido un Sol de la Guía Repsol 2025.
La Casa de la Sirena ha sido galardonada con un Sol en la Guía Repsol 2025, un reconocimiento que reafirma su compromiso con la excelencia culinaria. El chef Jesús Segura ha expresado su satisfacción ante este logro, destacando que "este reconocimiento supone un importante impulso a nuestro compromiso con la excelencia, la autenticidad y el respeto por el producto y la tradición".
Segura también ha señalado que este premio pertenece a todo el equipo de Casa de la Sirena, agradeciendo su dedicación y esfuerzo constante, así como a cada persona que ha acompañado y apoyado al restaurante en su recorrido.
"Desde Casa de la Sirena, seguiremos trabajando con la misma pasión y responsabilidad para ofrecer una experiencia gastronómica a la altura de este honor", ha añadido el chef, reafirmando el compromiso del restaurante con la calidad y el cuidado en cada detalle de su propuesta culinaria.
Con el lema 'Tenerife tiene más que un sol', la gala de la edición 2025, celebrada este lunes en el Teatro Guimerá también ha reconocido con 2 Soles a 17 nuevos establecimientos de toda España y a otros 71 con 1 Sol.
Con las nuevas incorporaciones anunciadas en la gala celebrada este lunes en el Teatro Guimerá de Santa Cruz de Tenerife, ya son 46 restaurantes con 3 Soles, 185 con 2 Soles y 623 con 1 Sol en la Guía Repsol 2025.