Mano de obra

La Confederación de Empresarios CEOE CEPYME Cuenca está preocupada por la falta generalizada de mano de obra en la provincia y en el resto del país. Esto afecta a todos los sectores, especialmente a los empleos cualificados y los oficios. Se espera que la recuperación económica de la provincia vaya de la mano del trabajo, y se confía en encontrar soluciones para cubrir la demanda laboral. A pesar de algunos desafíos económicos, se destaca que es un buen momento para la ciudad y la provincia, con proyectos empresariales que pueden fortalecer la economía local.

La Mesa Nacional del Ajo ha analizado la situación de las siembras en España, estimando un descenso del 16% en la superficie sembrada debido a la falta de rentabilidad, dificultades para encontrar mano de obra y restricciones de acceso al agua. También se ha discutido el problema de la falta de materias activas para el control de hierbas y enfermedades, lo que incrementa los costes de producción. Se ha pedido ayuda al delegado provincial de Agricultura para mejorar las condiciones del cultivo.