gastronomía

El Queso Curado en Miel y Orégano de Quesos Artesanos Villarejo ha sido galardonado con tres estrellas en los Superior Taste Awards por quinto año consecutivo, consolidándose como un referente de excelencia quesera. Este reconocimiento resalta su calidad artesanal y la tradición de la quesería española.

La Diputación de Cuenca participó exitosamente en Madrid Fusión, atrayendo cerca de 24,000 visitantes. La diputada Mayte Megía destacó el crecimiento del turismo rural y la colaboración con cocineros locales para promover la gastronomía provincial. Se realizaron showcookings y degustaciones, fortaleciendo el proyecto ‘Elige Cuenca’.

La Diputación de Cuenca y la Asociación de Cocineros presentan la gastronomía provincial en Madrid Fusión, con demostraciones en directo inspiradas en parques arqueológicos. La diputada Mayte Megía destaca la colaboración y el éxito de actividades previas, promoviendo el turismo y productos locales a través de showcookings y catas.

La marca gastronómica Raíz Culinaria de Castilla-La Mancha destaca en Madrid Fusión, tras el éxito en FITUR con más de 32.000 visitantes. La consejera Patricia Franco resalta más de 40 actividades programadas y la participación de chefs reconocidos, promoviendo productos locales y la gastronomía regional como identidad cultural.

La Diputación de Cuenca inauguró su stand en Madrid Fusión, destacando la colaboración con cocineros y productores locales. Con un programa que incluye 13 chefs y 7 catas, se busca promover la gastronomía conquense. El presidente resaltó el aumento del turismo y anunció la Feria Regional de Alimentación en Tarancón para 2025.

Castilla-La Mancha ha registrado más de 2,3 millones de viajeros y 4,1 millones de pernoctaciones en 2023, marcando un récord histórico en ocupación hotelera. La provincia de Toledo también alcanzó cifras máximas. Además, se anunció el congreso Discover Eat para promover el turismo rural y gastronómico en la región.

El Ayuntamiento de Cuenca presentó un dinámico vídeo promocional en Fitur, fusionando folclore y música electrónica, destacando la historia y cultura de la ciudad. La concejala de Turismo, Marta Tirado, promovió Cuenca como un referente cultural. Además, se anunció el Festival Internacional de Cine de Comedia Ficcue 2025, del 12 al 17 de mayo.

Cuenca destacó en FITUR 2025 con el lema ‘Cuenca, provincia para crear’, centrando su propuesta en la cultura y el turismo. Se anunciaron iniciativas como la gestión de yacimientos arqueológicos y un nuevo centro cultural. La provincia muestra un crecimiento turístico histórico y se posiciona como un referente en innovación y tradición.

La Diputación de Cuenca participará por sexto año en Madrid Fusión, del 27 al 29 de enero, para promover la gastronomía local. Con un stand de 30 m² y la colaboración de cocineros y productores, se realizarán catas y se presentarán platos innovadores que destacan los productos agroalimentarios de la provincia.

La Diputación de Cuenca inaugurará Fitur 2024 del 22 al 26 de enero, presentando su potencial cultural y turístico bajo el lema ‘Cuenca, provincia para crear’. Con un presupuesto incrementado y diversas actividades, busca atraer visitantes y resaltar su oferta turística, incluyendo gastronomía y un túnel inmersivo sobre su patrimonio.

Castilla-La Mancha presentará en FITUR 2025 una propuesta innovadora centrada en "De Castilla-La Mancha, el cielo", con experiencias inmersivas y un estand de 1.500 m². La región busca destacar su riqueza turística y gastronómica, además de promover la accesibilidad y sostenibilidad en sus iniciativas turísticas.

La Diputación de Cuenca organizó tres ferias en 2022, atrayendo a más de 53,000 visitantes y destacando Naturama como la más exitosa. Se impulsó la Feria de la Caza, con 10,000 asistentes, y se destinaron 50,000 euros para apoyar ferias rurales. Se busca fortalecer el turismo y sectores clave de la provincia.

La Cuenca Vertical Race se llevará a cabo del 9 al 11 de mayo de 2025, con la participación de hasta 350 ciclistas. La competición incluye una experiencia turística y gastronómica, una feria del corredor y culmina con una marcha ciclista no competitiva el domingo.

Se presentan las Jornadas Gastronómicas ‘De Gachas por Tarancón’ los días 10 y 11 de enero, culminando con una degustación el 12. Se busca promover el turismo gastronómico local a través de platos típicos en siete establecimientos. Además, se sorteará un viaje a Benidorm entre los participantes. Inscripciones hasta el 30 de diciembre.

Cuenca ha promocionado su patrimonio, arte, naturaleza y gastronomía en una campaña en estaciones de AVE de Madrid y Barcelona del 26 de noviembre al 10 de diciembre. Organizada por el Ayuntamiento y la Agrupación Provincial de Hostelería, busca consolidar a Cuenca como destino turístico tras ser Capital Española de la Gastronomía.