Cañaveras

InsectEAT, ganadora del concurso Integra 4.0, ha inaugurado la primera biorrefinería de insectos en Cañaveras. Su modelo de franquicia busca emprendedores para un negocio sostenible en el sector agroalimentario. Autoridades locales y regionales han respaldado esta iniciativa que busca generar oportunidades empresariales en zonas rurales.

Enrique, graduado en Derecho de Madrid, se ha mudado al pueblo de Cañaveras para trabajar en la empresa InsectEAT. Agradece a Proyecto Arraigo y al técnico Miguel por ayudarlo a establecerse en el pueblo y encontrar oportunidades laborales y de vivienda. Se siente muy feliz viviendo la vida rural que siempre quiso.

La empresa Insecteat, ganadora del II Concurso Empresarial Integra 4.0, recibió una ayuda de 100.000 euros para iniciar su actividad de cría de insectos y transformarlos en harinas para consumo animal. El diputado Javier Cebrián elogió la idea y destacó el potencial de asesoramiento y consultoría de Insecteat en la provincia de Cuenca. Además, se anunció que la convocatoria del concurso contará con un presupuesto de 1,2 millones de euros. El promotor de Insecteat valoró positivamente esta oportunidad para emprender y destacó la importancia de asentarse en el medio rural para combatir el reto demográfico.