El proyecto Invierte en Cuenca apoya a Hidromiel Ibérica, una nueva empresa en Canalejas del Arroyo que promueve la materia prima local. Con el respaldo de CEOE CEPYME Cuenca, busca innovar en la producción de hidromiel y diversificar su oferta, fortaleciendo el sector alimentario y generando empleo.
La Diputación de Cuenca otorgará 10.500 euros a seis ayuntamientos para contratar personal temporal y organizar archivos municipales, con un total de 63.000 euros en ayudas este año y 252.000 hasta 2027. Esto fomentará la preservación documental y generará empleo en los municipios.
La Diputación de Cuenca trabaja con la marca Donde Nacen los Sabores para comercializar directamente productos agroalimentarios de la provincia. Arroyo de Miel, ubicada en Canalejas del Arroyo, produce siete tipos de miel y otros productos como polen, cera y propóleo. El proyecto ha sido valorado positivamente por generar riqueza en los municipios. La empresa también organiza concursos de dibujos y utiliza las redes sociales para promocionar sus productos.
