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Edición testing    4 de febrero de 2025

AFEPAN

14/10/2024@10:04:00
Más de diez empresarios del sector panadero en Cuenca han mejorado sus habilidades en bollería gracias al maestro Alberto Pérez. El curso, parte de una campaña de promoción del pan artesano, incluyó recetas prácticas y teóricas, buscando enriquecer la oferta de productos de los participantes.

04/10/2024@10:47:26
La Asociación Provincial de Fabricantes y Expendedores de Pan de Cuenca ofrecerá un curso gratuito sobre bollería del 7 al 10 de octubre, dirigido por el maestro panadero Alberto Pérez. El objetivo es capacitar a los asociados en nuevas recetas y mejorar su oferta de productos.

02/07/2024@11:01:59
La Asociación Provincial de Fabricantes y Expendedores de Pan de Cuenca ha mejorado sus técnicas gracias a un curso impartido por el maestro Florindo Fierro. Se enfocaron en fermentación, prefermentos, masas madre, técnicas de frío y amasado. La campaña promueve el pan artesano como saludable y único, distribuyendo bolsas con mensajes positivos en las panaderías asociadas.

12/06/2024@16:11:39
La Asociación de Panaderos de Cuenca y CEOE CEPYME promueven el pan artesano para potenciar su venta frente a otros tipos. Destacan su sabor, elaboración y valor nutricional único. Ofrecen un curso de formación para panaderos sobre técnicas innovadoras. La campaña incluye bolsas con mensajes promocionales en las panaderías.