El vicepresidente de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, José Luis Martínez Guijarro, ha asegurado esta tarde durante la inauguración del Restaurante Casas Colgadas y Casa de la Sirena que con ambos restaurantes “llevará a Cuenca a las más altas cuotas de la gastronomía”, recordándole que “asumes una gran responsabilidad ya que te entregamos a ti lo mejor que tenemos en la ciudad que son las Casas Colgadas”.
El responsable regional ha añadido que esta puesta en marcha del Restaurante Casas Colgadas “es una magnifica noticia para la ciudad y uno de los grandes hitos en los que estamos inmersos” junto a ese otro “gran proyecto” refiriéndose al parque temático que la empresa Toro Verde tiene previsto proyectar en la ciudad de Cuenca “y que servirá de apoyo para estos restaurantes”.
“Espero que te vaya bien este proyecto porque si te va a ti bien es porque a la ciudad de Cuenca le va bien” ha concluido.
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