La Asociación Provincial de Carniceros y Charcuteros de Cuenca, ASOPROCCC, ha reelegido a Miguel Ángel Moreno Muñoz como presidente para los próximos cuatro años tras la celebración de la Asamblea General Electoral de esta organización empresarial integrada en CEOE CEPYME Cuenca.
En la nueva Junta Directiva, Miguel Angel Moreno Muñoz se acompañará por Miguel Ángel Rodriguez como vicepresidente, Estrella García en el cargo de secretaria y Julio Jiménez en el puesto de tesorero.
El nuevo presidente y su directiva muestran su intención de trabajar al máximo por defender los intereses de sus asociados y mejorar en la medida de lo posible la situación de sus asociados en un sector que también se ha visto perjudicado por la situación de crisis económica que se ha visto traducida en una importante bajada del consumo.
Legislación higiénico sanitaria
En la Asamblea General también se aprovechó para realizar un informe de las actuaciones que desde esta organización sectorial se han llevado a cabo en este 2011 y las previstas para el 2012.
Asimismo se hizo una revisión y análisis de la legislación aplicable al sector en materia higiénico sanitaria y se comentaron los resultados de las inspecciones de consumo para verificar el cumplimiento de los instrumentos de pesaje, aspectos importantes para las empresas y autónomos de carnicerías y charcuterías de Cuenca.
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