La Feria Regional de Alimentación (Feracam) se celebrará en Tarancón (Cuenca) del 22 al 25 de mayo, según ha avanzado este lunes el presidente de la Diputación, Álvaro Martínez Chana.
La feria, que se prepara como un evento "nunca antes visto" en Cuenca, quiere ser, además, "muy importante" en el ámbito nacional de la mano de la hostelería conquense y de los productores, ha agregado el responsable provincial.
Este evento, que se celebrará en el parque ferial de Tarancón, recibió en su edición de 2023 un total de 31.000 visitantes y generó un volumen de negocio de un millón de euros, según se informó en su momento.
La fecha de celebración la ha dado a conocer Martínez Chana durante la inauguración de la feria culinaria Madrid Fusión, donde por sexto año consecutivo la Diputación de Cuenca cuenta con estand propio y en la que también colaboran la marca de calidad 'Donde Nacen los Sabores' y la Asociación de Cocineros de Castilla-La Mancha.
Desde este lunes y hasta el miércoles 29 de enero estarán en Madrid Fusión trece cocineros de Cuenca capital y de localidades como Tarancón, Cañete o Cañada del Hoyo, quienes participarán en siete catas comentadas de productos de la provincia; y 22 productores agroalimentarios, ha indicado la institución provincial en una nota de prensa.
El lema de este año es 'Cuenca calidad, personalidad e innovación. Cada plato una obra maestra elaborada con productos de la provincia'.
A Madrid Fusión también han asistido, entre otros, la diputada de Ferias, Mayte Mejía; el presidente de la Asociación Provincial de Productores Agroalimentarios, Diego Álvarez; y el representante de los cocineros, Jorge Susinos.
También han estado presentes un nutrido grupo de diputados provinciales encabezados por el vicepresidente Francisco López o los delegados de la Junta de Economía, Empresas y Empleo, Arantxa Poveda; y de Agricultura, Rodrigo Fernández.
Si (
No(
