El acuerdo, que tiene una vigente de un año, está dotado con 13.000 euros y entre sus objetivos está el desarrollo de iniciativas que aumenten la oferta turística conquenses, como la Semana de la Tapa que se celebra en el Parque de San Julián y cuya sexta edición se inaugura esta tarde; la Ruta del Pincho, la Ruta del Puchero, Gastronomía y Devoción o las primeras Jornadas de Productos de Calidad. Asimismo, el convenio servirá para la promoción en ferias como FITUR y para trabajar en aumentar la calidad de los servicios.
El Turismo es uno de los sectores económicos más importantes de la ciudad de Cuenca y una de las principales fuentes de riqueza y empleo. Actualmente, según datos de la Agrupación de Hostelería, supone el 60% del empleo en el sector local de los servicios.
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